Ēdienu gatavošana kopā ar bērniem un pusaudžiem

Ēdienu gatavošanas priekšrocības ar bērniem

Ēdienu gatavošanai kopā ar bērniem - no mazuļiem līdz pusaudžiem - ir daudz priekšrocību.

Ēdienu gatavošana kopā ar bērnu ir ne tikai jautra:

• dod jums iespēju viņu iepazīstināt ar svaigu, veselīgu ēdienu
• palīdz viņam uzzināt par to, kā izskatās dažādi ēdieni un no kurienes tie nāk
• palīdz viņam attīstīt veselīgus ēšanas paradumus, jo viņš, visticamāk, izmēģina veselīgu ēdienu, kuru viņš ir palīdzējis gatavot
• palīdz viņam uzzināt par ģimenes tradīcijām, receptēm un ēdieniem
• sagatavo viņu ēdiena gatavošanai sev vai ģimenei vēlākos gados
• palīdz veidot savas matemātikas prasmes - piemēram, kad viņš mēra šķidrumu krūzī
• palīdz veidot viņa vārdu krājumu - piemēram, kad jūs kopā lasāt recepti.

Tas ir arī lielisks veids, kā pavadīt vairāk laika kopā ar savu bērnu un dalīties ģimenes atbildībā par ēdiena gatavošanu.

Ēdienu gatavošana maziem bērniem

Gandrīz viss, kas saistīts ar mazuļiem, prasa laiku un pacietību. Tāpēc tā ir laba ideja izvēlēties īsus un vienkāršus ēdiena gatavošanas uzdevumus kas atbilst jūsu mazuļa prasmēm un uzmanības koncentrēšanai.

Piemēram, jūsu toddler varētu palīdzēt:

• mazgājot augļus un vegies
• lietu iegūšana no ledusskapja
• piederumu nodošana
• maisot sastāvdaļas vai mētājot salātus.

Labas ir vienkāršas receptes, piemēram, picas maizes pica, augļu salāti un zaļie salāti, jo tās ir vienkārši pagatavojamas, to pagatavošana neaizņem daudz laika un ietver daudz interesantu krāsu un faktūru.

Kad jūsu mazulis zaudē interesi vai nogurst no ēdiena gatavošanas, ir ieteicams pievērsties slavēt un pateikties savam mazulim par palīdzību, nevis gaidīt pilnību.

Ēdienu gatavošana ar pirmsskolas vecuma bērniem

Ar pirmsskolas vecuma bērniem jūs varat runājiet par to, kuri pārtikas produkti ir veselīgi kāpēc un no kurienes nāk ēdieni. Jūs varat arī iesaistīt pirmsskolas vecuma bērnus veselīga pārtikas iepirkšanā, veselīgu uzkodu izvēlē un vienkāršu ēdienu pagatavošanā.

Morgana burvja māceklis

Šis ir labs vecums, lai ieviestu receptes, kurās ir ietverta “ēka”. Tas varētu ietvert virskārtas slāņošanu uz sviestmaizes pusdienām vai glāzē jogurta, graudaugu un augļu iepildīšanu glāzē, lai pagatavotu garšīgu un veselīgu desertu.

Jūs varētu mēģināt veikt dažas no šīm darbībām:

• mājās gatavoti iemērkumi, piemēram, tzatziki vai hummus
• augļu salāti ar jogurtu
• veselīgas smalkmaizītes - ļaujiet bērnam pievienot rozīnes, sasmalcinātus augļus, banāna biezeni, vārītu ķirbi vai rīvētu burkānu un visu samaisīt kopā
• grauzdēti dārzeņi - ļaujiet savam bērnam palīdzēt saskaitīt, mizot un sasmalcināt (atkarībā no bērna vecuma) veģetārus, kas jums nepieciešami vakariņās
• kartupeļu biezeni - ļaujiet bērnam iet kopā ar biezeni un sajauciet kartupeļus ar jogurtu un zaļumiem vai citu dārzeņu, piemēram, burkāniem.

Ēdienu gatavošana palīdz arī pirmsskolas vecuma bērniem uzzināt par dārzeņu un augļu mazgāšanu, kā arī dažiem mērīšanas un skaitīšanas pamatiem. Viņi varētu iemācīties arī dažus jaunus vārdus, piemēram, “sarīvēt”, “biezeni” un “garšīgi”!

Un pirmsskolas vecuma bērni ir pietiekami veci, lai palīdzētu tādās lietās kā galda klāšana, ēdiena pasniegšana un sakopšana pēc ēšanas.

Ēdienu gatavošana kopā ar skolas vecuma bērniem

Jūsu skolas vecuma bērnam, iespējams, patiks palīdzēt virtuvē un sniegt ēdienkartes ieteikumus.

Šis ir arī labs vecums iesaistiet savu bērnu augļu, dārzeņu, gaļas, pupiņu un citu ēdienu izvēlē ēdienreizēm. Jūs varat iemācīt savam bērnam par to, kuri augļi un dārzeņi ir sezonā.

Šajā vecumā jūsu bērns var palīdzēt izvēlēties un iesaiņot savu veselīgo pusdienu kārbu.

Kad jūs iekļaujat savu bērnu tāda ēdiena izvēlē un gatavošanā, viņš, visticamāk, ēd kopā pagatavotu ēdienu.

Tagad jūs un jūsu bērns varat izmēģināt sarežģītākus virtuves darbus, piemēram:

• cepti rīsi
• dārzeņus vai vistu maisot apcep
• zupa
• gnocchi un makaroni
• mājās gatavots muslis
• pankūkas vai pikelets.

Jūsu bērns tagad var palīdzēt mazgāt traukus un tīrīt galdu.

Jums joprojām būs jāpalīdz savam bērnam veikt uzdevumus, kas saistīti ar cepeškrāsni, sildvirsmām vai karstajiem šķidrumiem, un rūpīgi jāuzrauga, vai viņš lieto asus nažus vai citus piederumus.

sienas-e

Ēdienu gatavošana kopā ar pusaudžiem

Kad jūsu bērns kļūst vecāks, viņš virtuvē var kļūt daudz patstāvīgāks.

Šajā vecumā jūsu bērns to var izmēģiniet dažas radošās receptes un sāciet uzzināt, kā veidot budžetu virtuvē. Piemēram, jūs varētu mēģināt lūgt bērnam pagatavot ēdienu, izmantojot pārpalikumus ledusskapī un pieliekamajā, vai plānot lētu ģimenes maltīti.

Dažas receptes, kuras jūsu pusaudzis varētu mēģināt pagatavot, ir šādas:

• kraukšķīgi vistas pirksti
• Cepta vistas gaļa, jēra gaļa, liellopa gaļa un dārzeņi ar dažādām garšvielām
• zupas - piemēram, ķirbis, minestrone, lēcas vai puravi un kartupeļi
• zivju, gaļas vai dārzeņu karijas un sautējumi.

Jaunākiem pusaudžiem joprojām nepieciešama uzraudzība virtuvē, īpaši ap krāsni, sildvirsmām un citām ierīcēm.

Virtuves var būt bīstamas vietas jebkura vecuma bērniem. Naži, elektriskās ierīces un karstās krāsnis ir visas briesmas. Arī karstā ūdens poda nēsāšana uz izlietni, ja tuvumā ir mazs cilvēks. Daži drošības pamatnoteikumi, kas piemēroti jūsu bērna prasmēm un izpratnei, palīdzēs padarīt jūsu virtuvi drošu.